Onder constructie: Momenteel werken wij aan de realisatie van onze volledige vernieuwde website. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen via 0487-521265 of info@dearendwinssen.nl

Menukaart Restaurant de Arend

 

Voorgerechten

Zalm | rode biet | komkommer | Amsterdamse ui – 9
Crottin de Chavignol | honing | walnoot | wintergroenten (Vega) – 10
Coppa di Parma | piccalilly | zwarte olijf | kappertjes – 8

Brood | boter | olijven (Vega) – 3
Oester | citroen | sjalot – per stuk – 3

Tussengerechten

Soep van pastinaak | truffel | balkenbrij – 6,5
Bloedworst | appel | stroop | hazelnoot – 10
Coquilles | groene curry | linzen | bloemkool – 12

Hoofdgerechten

Zeebaars | parelcouscous | vadouvan | bloemkool – 20
Eendenborst | gemberjus | maïs | passievruchtgel – 22
Roodbaars | ratatouille | gerookte paprika – 20
Ribeye | dragon | truffelaardappel | bearnaise – 26
Pompoen | cantharellen | rozemarijn | venkel (Vega) – 18
Gnocchi | spinazie | paddenstoelen | salieboter (Vega) – 18

Patat | mayonaise | kruidenzout (Vega) 3,5
Veggies | geroosterde groenten (Vega) 3,5
Salade | croutons | dressing (Vega) 2,5

Nagerechten

Ananas | kokos | limoen | ijs van pistache – 6,5
Carrotcake | 5 spices | limoen | ijs van speculaas – 6,5
Chocolade | framboos | karamel | ijs van crème fraîche – 7,5
Kaas | kletsenbrood | vijg | noten – 8,5
Petit high tea | thee of koffie | petit dessert – 6,5

Laat je verrassen!

3-gangen verrassingsmenu – 35 | 4-gangen verrassingsmenu – 42,5
3-gangen wijnarrangement – 14,5 | 4-gangen wijnarrangement – 19,5

 

Voel je welkom

Restaurant de Arend

Huiselijke intimiteit voert in Restaurant De Arend de boventoon. Het is een plek waar je jezelf thuis voelt. Waar je tafelt met familie en vrienden. Waar je samen proeft, lacht en goede gesprekken hebt. Onder het genot van verrassend bijzondere smaken die we met de grootste zorgvuldigheid aan je serveren. Als gasten ons na afloop vertellen dat het perfect was, maar eigenlijk niet weten waarom, dan weten wij dat we het goed hebben gedaan. Wees welkom en beleef het zelf!

Reserveer uw tafel in ons resturant